Menús y Carta
Ofrecemos menús a su disposición para que disfrute una autentica experiencia de sabores de nuestra tierra, o si lo prefieres, escoge en nuestra amplia carta, ideal para comer en La Granja
Parrilla y Asados
En nuestro restaurante ofrecemos buenas carnes a la brasa, dónde comer desde nuestro chuletón de buey, hamburguesas y pincho de lechazo al asado tradicional de cochinillo, especial de nuestra tierra.
Celebraciones
Ponemos a tu disposición el restaurante especializado en asados, parrilla y brasas para celebraciones especiales, comidas, cenas o cualquier tipo de celebración…, consúltanos.
leña y sarmientos
la golondrina
El Restaurante La Golondrina “Leña y Sarmientos” se encuentra situado en el Real Sitio de San Ildefonso, rodeado por el encanto del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, el Palacio Real de La Granja y El Museo Nacional del vidrio, sitio innovador donde comer si está de visita.
Nuestro restaurante está especializado en asados, parrilla y brasas, comida tradicional e innovadora que podrá disfrutar en diferentes menús en comidas o cenas.
Consúltenos para reserva y presupuesto de celebraciones especiales como cenas de empresa. Solicita tu presupuesto y disponibilidad en hola@lagolondrinarestaurante.com
Horarios de apertura
Lunes, martes, miércoles y jueves 12:30-17:30 / 20:00 a 0:00
Viernes, 12:30-17:30 / 20:00 a 1:00.
Sábado, 12:30-18:30 / 20:00 a 1:00.
Domingo, 12:30-18:30 / 20:00 a 0:00
Sobre
Nosotros
Situado en el Real Sitio de San Ildefonso a 1.193 metros de altitud, rodeados por el encanto del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, el Palacio Real de La Granja y El Museo Nacional del vidrio, entorno privilegiado para los amantes de la naturaleza, el arte, la historia y la gastronomía, se encuentra el Restaurante La Golondrina Leña y Sarmientos en el que nuestro mayor deseo es haceros disfrutar de nuestras brasas a partir de diferentes tipos de leña de los Montes de Valsain y sarmientos que recogemos de los viñedos con los que elaboramos nuestros vinos.
Nuestra cocina sigue la técnica ancestral del fuego a partir de leña de encina y sarmientos los cuales transformamos en brasas con las que elaboramos una gastronomía tradicional e innovadora con productos locales. Nuestra filosofía es tratar todos los alimentos con la humildad, el respeto y la naturaleza con la que crecen. Somos un equipo joven que amamos nuestra profesión y con la unica intención de haceros disfrutar de una velada inolvidable.
Somos “Dog Friendly”. Para nosotros los perros son uno más de la familia por eso estamos encantados de que podáis venir acompañados de vuestras mascotas bien educadas.
